現在、平日のみ20時までの時短営業とさせていただいております。

土日祝はテイクアウトやデリバリーも休業させていただいております。

 

セレクトランチ  6/6(月)～11(金)

 

華中華といえば・・・セレクトランチ！と思っておられる方も多いのではないでしょうか？

毎週替わりで５種類から１品選べる、ご飯とスープがおかわり自由で、小鉢・ザーサイ・デザートまでついた平日限定のお得なランチです♪

気になる6/6(月)～11(金)のランチをご紹介させていただきたいと思います＾＾

 

今週はチンジャオロースーがありますね。

 

ご存じですか？

 

”青椒肉絲(チンジャオロースー)”はピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理で、中国では豚肉を使用するのが一般的で、牛肉を使用した場合”青椒牛肉絲(チンジャオニウロースー)”や短縮して”青椒牛肉””青椒牛”などと表記されるそうです。

”青椒(チンジャオ)”とは辛みを抜いて品種改良された緑色の果実の唐辛子のことなんだそうです。現代ではピーマン(ししとうを使う場合もあるそうです)が当たり前だと思っていたので、ちょっとびっくりですね。

”絲(スー)とは細切りという意味。

華僑により世界中に伝えられ、世界中でポピュラーな中華料理としてその土地の嗜好に合わせた料理に変化しながら定着しているそうですよ。コロナが収束し、また海外旅行に行けるようになったら、色々な国の”青椒肉絲(チンジャオロースー)”を食べ比べてみたいですね＾＾

 

現代では、ピーマンだけでなく、玉葱やもやしなど色々な野菜の細切りを加えて調理されることが多くなっているそう。

セレクトランチのチンジャオロースーはこちらのタイプですね＾＾

 

単品メニュー

”糸切り牛肉とピーマンの香り醤油炒め(税込1,045円)”もございます♪

 

”糸切り牛肉とピーマンの香り醤油炒め”と華中華の定番で大人気の”海老のマヨネーズソース”と点心３種類(海老入りのジューシーなポーク焼売・小柱と鶏肉の焼売・肉まん)が一度に味わえる”点心ランチ(税込1,650円)もおススメです♪

 

１．海老のマヨネーズソース

華中華の定番中の定番、基本中の基本です＾＾

海老好き、マヨ好きな方には外せないメニューです。

 

２．チンジャオロースー

お野菜がたくさん摂れてご飯もすすむ人気メニュー！

 

３．若鶏と竹の子の麻辣煮

辛いお料理がお好きな方におススメの麻辣煮です！

それも旬の竹の子との取り合わせ♪

麻婆とはまた違った辛さを是非味わってみてください＾＾

麻辣煮の記事はコチラ

 

 

４．豚しゃぶサラダ　四川ソース

暑い日が続くようになってきましたね。

そんなときにはあっさり豚しゃぶをピリッと辛い四川ソースでお召し上がりください♪

 

５．太もやしと豚肉のあんかけ揚げそば

お野菜もたっぷりとれてボリューム満点♪

華中華のセレクトランチでは定番の人気メニューです。

 

以上ようなラインナップとなっております＾＾

 

☆おススメ☆

ランチセットを頼まれた方のみ注文できる

ハーフ麻婆(¥350/税込)

ご好評いただいております！

追加して内容もボリュームも大満足のランチにしてみてはいかがでしょうか？

 

先週は休業明けで自粛期間中にもかかわらず、たくさんのお客様に足を運んでいただき、本当にありがとうございました！

飛沫防止や消毒など、お客様に満足していただけるよう対策を講じながら営業させていただいております。

 

ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております♪