セレクトランチ  4/12(月)～16(金)

 

華中華と言えば・・・セレクトランチ！と思っておられる方も多いのではないでしょうか？

毎週替わりで５種類から１品選べる、ご飯とスープがおかわり自由で、小鉢・ザーサイ・デザートまでついた平日限定のお得なランチです♪

気になる4/12(月)～16(金)のランチをご紹介させていただきたいと思います＾＾

 

今週は酢豚がありますね。

ご存じですか？

 

酢豚の起源はもちろん中国で、広東料理という分野に属すそうです。

日本にいつ頃入ってきたかは諸説あり、少なくとも昭和初期頃には庶民の間で食べられていた記録があるそうで、相当古い日本の中華料理なんだそうです。
酢豚は日本での呼び名で、中国では古老肉（グーラオロー）と呼ばれていますが、名前に古いが入っているくらいなので本場でも古くからある料理のようです。
中国語では古老は「古い」という意味のほか、料理では「甘酢餡かけ」という意味も持っているそうで、正に酢豚ですね。ただ、古いという文字は余り料理に向かないのか「糖醋肉」（甘酢の肉）と呼ばれたりもするようです。他にも古滷肉、古滷老肉、糖醋溜塊肉などとも呼ばれているそう。
そんな歴史のある酢豚は、日本でもほぼ原型を保ったまま食べられている料理だそうです。
中華料理の超ロングセラー商品ということですね♪

 

１．海老のマヨネーズソース

華中華の定番中の定番、基本中の基本です＾＾

海老好き、マヨ好きな方には外せないメニューです。

 

２．豚バラ肉とホウレン草の卵炒め

男性女性問わずファンの方が多いセレクトのメニューです。

あっさり塩味ですが、ご飯がすすみます！

 

３．酢豚

 

４．若鶏の唐揚げ　醤油チリソース

醤油チリソース！

コースには入ってることがありましたが、

セレクトランチでは初めてでしょうか？

辛くて濃いめの味がお好きな方にはおススメです。

ご飯もすすみますよ♪

 

５．叉焼と青菜の丼

香港式炙り叉焼とは”蜜汁叉焼/マッジャーッチャーシウ”のこと。ほんのり甘く香ばしい叉焼とシャキシャキとした青菜に、葱たっぷりの甘辛いタレが絡んで美味しい！！

 

以上ようなラインナップとなっております＾＾

 

☆おススメ☆

ランチセットを頼まれた方のみ注文できる

ハーフ麻婆(¥350/税込)

ご好評いただいております！

追加して内容もボリュームも大満足のランチにしてみてはいかがでしょうか？

 

ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております♪