麻婆豆腐の素で☆麻婆まん☆

麻婆豆腐の素をアレンジしてみました！

麻婆豆腐の素で麻婆まんはいかがでしょうか？

華中華の麻婆豆腐の素なら、防腐剤等一切使用しておりませんので、プロがお店で作る麻婆をそのままお届け！

簡単に美味しくできますよ＾＾

お家で皮から作るとなるとハードル高そうですが、意外に簡単に美味しくできますよ♪

一度、チャレンジされてみてはいかがでしょうか？

材料　(小さめ約８個分)

強力粉                          150g

ドライイースト             3g

グラニュー糖               20g

人肌くらいのお湯    100cc

四川麻婆豆腐の素       1袋

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作り方

材料をボウルに入れダマがなくなるまでよく混ぜます。

ラップをして常温で30分〜１時間ほど発酵させます。

50分くらいおいたものがコチラ↓です。

8等分にして丸くまとめたものを薄く伸ばし広げます。華中華の麻婆豆腐の素をのせ、周りから包み込むようにして形を整えます。

この時に辣油が染み出てこないように上部をギュッと閉じておきます。

10〜12センチ位の四角に切ったオーブンシートを3枚蒸し器に並べ、そこに包んだ物を置いていきます。

15分ほど蒸したら出来上がりです！

とろけるチーズを入れたバージョンも作ってみましたが、個人的には麻婆豆腐の素だけの方がシンプルで美味しかったです。

辛いのがお好きな方は、華中華特製の辣油や花椒油を追加してお試しください♪辣油や花椒油が染み出て大変なことにならない程度にしてくださいね(笑)

これからの暑い季節冷たい豆腐に麻婆豆腐の素をのせて冷やし麻婆豆腐や、かぼちゃのそぼろ煮のそぼろの代わりにしてみたり色々アレンジ出来ますよ！

麻婆豆腐だけではなく、是非色々とお試しくださいね＾＾