麻婆豆腐の素を使ってアレンジ☆麻婆チーズ春巻き☆

麻婆豆腐の素をアレンジしてみました！

先日、ネットのお料理検索で、「母の日 ハートの春巻き！」というのを見つけとても簡単に作れて出来立ての春巻きの皮がパリパリでとても美味しかったのでこれはおつまみにもアレンジしてみたい！と思い当店の麻婆豆腐の素を使ってチャレンジしてみました！

作り方

＜用意するもの＞

春巻きの皮　　　一袋(10枚入り)

麻婆豆腐の素　　一袋

とろけるチーズ　適量

(飾り用)レタスやトマト

春巻きの皮を一枚ずつはがし、麻婆豆腐の素ととろけるチーズを適量挟み込みます！

水溶き片栗粉で折ったところを貼り付けながら形を作っていきます。

個人的な好みでハート形にしていますが、長方形でも間違いなく美味しいです！

(春巻きの皮が少し長方形なので端を切って縦横同じ長さにそろえるときれいなハートの形ができます！)

少し多めに油をフライパンに入れ(底から1〜2センチくらい)、両面を狐色になるまで揚げ焼きします。

一回で4つずつくらいあげるのですが、2回目、3回目となるにつれて油の温度がしっかりあがっているので短時間でいい色に仕上がります！

キッチンペーパーを敷いたお皿に取り、油が切れたらレタスやトマトを添えてお皿に盛ります！

とっても簡単に、でも本格的な麻婆チーズ春巻きの完成です！

辛いのが苦手な方やお子様でも美味しくお召し上がりいただけますよ＾＾

辛いのが好きな方は辣油や花椒油をかけても味変になっていいですよ！

ビールと相性抜群！一緒にどうぞ♪

自粛期間中のお子様と一緒のクッキングタイムにいかがでしょうか？

↓兜型にもチャレンジしてみました！