名家 華中華~MEIKE KACHUKA~ 大阪・梅田の中華料理店「名家 華中華」では、日々料理人が精進を重ねて作り上げた珠玉の特製調味料の通販を行っております。自慢の麻婆豆腐の素や、よだれ鶏ソース、麻辣ソース、雲白肉ソース、料理の仕上げにオススメな辣油、花椒油など。是非、ご家庭で本格中華の味をお楽しみ下さい。

平日限定セレクトランチ

セレクトランチ 3/8㈪~12㈮

 

華中華と言えば・・・セレクトランチ!と思っておられる方も多いのではないでしょうか?

毎週替わりで5種類から1品選べる、ご飯とスープがおかわり自由で、小鉢・ザーサイ・デザートまでついた平日限定のお得なランチです。

気になる今週(3/8~12)のランチをご紹介させていただきたいと思います^^

 

1.海老のマヨネーズソース

華中華の定番中の定番、基本中の基本ですね^^

マヨ好きな方には外せないメニューです。

 

2.チンジャオロース

最近かなり人気のメニューです。なんといってもご飯がすすみます♪

 

3.豚肉の豆鼓煮

豆鼓ってなんですか?辛いですか?よくお客様からご質問を受けます。

当然ですよね。新しいスタッフからも同じように聞かれますので(笑)

黒豆に塩や麹、酵母などをくわえて発酵させてつくる中華調味料で、発酵調味料ならではの旨味や香りをもっていて、強い塩味がもあるので、中国では炒め物や蒸し料理などに使用されていて、料理に深みのあるコクを加える調味料・・・なのだそうです。

辛さはありません。どちらかといえばしょっぱい系でしょうか?

私がまかないでいただいたかんじでは塩味もきつくなく、うまみをプラスするような調味料だと思います。気になった方は是非チャレンジされてみてください♪

 

4.若鳥の唐揚げ 油淋ソース

中華でおなじみの油淋鶏です。揚げ物ですが独得の香味でさっぱりといただけますよ。

 

5.豚肉と太もやしのあんかけ揚げそば

ボリューム満点の人気メニューです。

パリパリとした揚げそばがお好きな方には外せないメニューです。

結構なボリュームですので、ご飯少なめで、ご飯無しで、等、スタッフにお声かけください^^

 

今週は以上ようなラインナップとなっております^^

ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております♪

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名家 華中華~MEIKE KACHUKA~ 大阪・梅田の中華料理店「名家 華中華」では、日々料理人が精進を重ねて作り上げた珠玉の特製調味料の通販を行っております。自慢の麻婆豆腐の素や、よだれ鶏ソース、麻辣ソース、雲白肉ソース、料理の仕上げにオススメな辣油、花椒油など。是非、ご家庭で本格中華の味をお楽しみ下さい。

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